Distribución de las calorías que aportan las bebidas
La mayoría de los expertos coincide en que el aumento de peso en exceso, ya sea en adultos o niños, se debe al consumo rutinario de una mayor cantidad de calorías que las que el cuerpo quema por día. Todos los alimentos y bebidas que contienen calorías pueden contribuir a un aumento de peso en exceso.
Hacer una serie de pequeños cambios en los hábitos alimenticios de la familia y de actividades físicas, como usar el tiempo familiar para realizar actividades físicas, comer en restaurantes con menos frecuencia, servir más frutas y vegetales, y reducir las porciones, puede, con el transcurso del tiempo, hacer una gran diferencia para los niños que tienden a tener problemas de peso.
Los siguientes consejos pueden ayudar a las familias a controlar las calorías de las bebidas:
- Cambie la leche entera por leche descremada o de bajo contenido graso. Una porción de 240 ml (8 onzas) de leche entera contiene 160 calorías. Una porción del mismo tamaño de leche descremada contiene sólo entre 80 y 90 calorías.
- Obtenga nutrición de las calorías de las bebidas. Por ejemplo, un jugo de frutas naturales tiene alrededor de 120 calorías por porción de 240 ml (8 onzas), pero también contiene ácido fólico, vitamina C y otros nutrientes importantes. La Academia Estadounidense de Pediatría (American Academy of Pediatrics) recomienda que los niños no consuman más de una porción de jugo de frutas por día.
- Guarde en la heladera botellas pequeñas de agua o de bebidas bajas en calorías para beber entre comidas. Todos los edulcorantes de bajas calorías usados en los alimentos y bebidas de EE.UU. están aprobados para ser consumidos por niños.
- Hable con sus hijos adolescentes acerca de las bebidas que eligen fuera del hogar. Averigüe cada cuánto beben bebidas efervescentes que no sean de bajas calorías, té dulce, bebidas a base de jugo y café o té endulzados, y qué cantidad beben. Luego, ayúdelos a decidir cómo reducir las calorías en las bebidas que eligen, como optar por agua, café con leche "liviano" y bebidas sin alcohol y a base de jugo de bajo contenido calórico.
¿SABÍA USTED QUE...?
Las investigaciones sugieren que servir las bebidas en vasos altos y delgados o las comidas en platos más pequeños puede dar una apariencia de mayor cantidad. Aprenda otros consejos controlar el peso corporal.
Preguntas y respuestas
- ¿Son iguales las calorías de los líquidos que las calorías de los alimentos?
- Aunque algunas investigaciones sugieran que el cuerpo no detecta bien de algún modo las calorías contenidas en los líquidos, otras investigaciones revelan que el consumo de calorías de los líquidos, en comparación con las calorías de los alimentos sólidos, no afectan al consumo calórico general. Lo que está claro es que las calorías de las bebidas deben tomarse en consideración, así como las calorías de los alimentos, cuando se planifican las comidas y los refrigerios para los niños.
